Dutch Berries: 20 Hektar High-Tech-Erdbeeranbau

Dienstag, 9. August 2022

Mit 20 Hektar war das Erdbeergewächshaus von Dutch Berries bereits bei seiner Eröffnung im Jahr 2018 das größte in den Niederlanden. 2 Jahre später erweiterte das Unternehmen um weitere 4 Hektar. Inzwischen ist die Gewächshausanlage mit 14 Hektar LED-Beleuchtung ausgestattet, um das ganze Jahr über Erdbeeren liefern zu können.

Horti LED grow light

Boudewijn van der Wal und sein Sohn Job. Bilder von www.at10.nl

Rund um die Welt

"Nur noch eine Schale. Oder zwei." Während Kom in de Kas, dem Tag der offenen Tür des niederländischen Gartenbaus, sind die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren aus den Gewächshäusern von Dutch Berries in Zuilichem, Gelderland, sehr gefragt. Die Kunden kennen den Weg zur Gärtnerei. Aber die Erdbeeren von Dutch Berries gehen viel weiter weg. Über Veiling Zaltbommel gelangen sie in Supermärkte in den Niederlanden, Norwegen, Deutschland, Belgien und England, und das Spitzensegment ist sogar in Japan zu finden. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass das Unternehmen jedes Jahr schätzungsweise 200.000.000 Früchte erntet - das entspricht mehr als 3 Millionen Kilo Erdbeeren. In Nieuwaal besitzt Kreling Aardbeien, das wie Dutch Berries zum privaten Familienunternehmen GK Group gehört, weitere 7,5 Hektar Erdbeeranbau. Insgesamt verfügt die Gruppe über fast 50 Hektar Gewächshäuser.

Wachsender Sektor

Unter anderem dank Projekten wie diesem hat der Erdbeeranbau unter Glas in den Niederlanden in den letzten Jahren stark zugenommen. Der Kaufmännische Direktor Boudewijn van der Wal, der zusammen mit Gijbert Kreling Dutch Berries leitet, hat schon früher über dieses Wachstum und den Wunsch der Einzelhändler nach ganzjährigen niederländischen Erdbeeren gesprochen. Um diese Nachfrage zu befriedigen, hat das Unternehmen die Gärtnerei in den letzten Jahren um weitere 4 Hektar erweitert und sich für eine LED-Beleuchtung entschieden. Die Signify-Leuchten wurden zunächst auf 4 Hektar aufgehängt, und später wurde die LED-Lichtlösung von Mechatronix für weitere 10 Hektar gewählt, so dass man nun ganzjährig von insgesamt 14 Hektar ernten kann. Mit 3 CHPs von 8,6 MW werden die Leuchten mit Energie versorgt, und ein Verdunkelungsschirm vervollständigt die Sache.

Nachhaltigkeit

Dies sind derzeit wichtige Entwicklungen, denn auch im Erdbeeranbau steigen die Kosten stark an. Das Unternehmen hat die Energiekosten mit im Voraus vereinbarten Verträgen, mit LED-Beleuchtung und mit Sonnenkollektoren im Griff: mit 1350 davon versorgen sie ihre eigene Energie. Aber es gibt noch mehr Kosten, die in diesen Jahren stark ansteigen: Düngemittel und die Kosten für Substrate zum Beispiel. Derzeit arbeitet das Unternehmen mit Kokos und Torf, der nach dem Anbau wiederverwendet wird, aber es wird untersucht, ob ähnliche Ergebnisse mit Kokos erzielt werden können, das mehrere Jahre lang verwendet werden kann. Dank der groß angelegten Mischanlage für Düngemittel, die vollständig automatisiert ist, behalten sie dies auch genau im Auge: Der automatische Behälterfüller für Flüssigdünger und die 2 Puffertanks (5,5 Millionen Liter Wasser!) sorgen für eine genaue Düngung der Pflanzen. Der 5,5 Millionen Liter fassende Puffertank dient dazu, die Wärme aus den BHKWs zu speichern und sie zum richtigen Zeitpunkt für den Anbau zu nutzen.

Arbeitskräfte

Ein weiterer wichtiger Punkt in dem Unternehmen, das in der Hochsaison 240 Mitarbeiter beschäftigt, sind die Arbeitskräfte. Neben der internationalen Belegschaft, für die Dutch Berries eine Reihe von eigenen Wohneinheiten unterhält, kommen auch viele Arbeiter aus der Region. "Gerade in der Beerenobstbranche ist die Qualität der Mitarbeiter sehr wichtig. Erdbeeren sind natürlich ein empfindliches Produkt, deshalb wird darauf sehr viel Wert gelegt", sagt Boudewijn. Auch im Gewächshaus wurden verschiedene Automatisierungslösungen eingeführt, um die Arbeit im Auge zu behalten. Dank der Beleuchtung kann der Bedarf an Arbeitskräften auch gleichmäßiger über das Jahr verteilt werden.

Seit dem letzten Jahr gibt es einen weiteren besonderen Mitarbeiter im Unternehmen: Job van der Wal, der Sohn von Boudewijn. Er arbeitet seit mehr als einem Jahr als Junior-Anbaumanager in dem Unternehmen, eine Rolle, die er bereits von früheren Praktika und der Arbeit während des Neubaus kennt. Im Moment ist er voll verantwortlich für den Anbau bei Dutch Berries.


Für mehr Informationen:

Boudewijn van der Wal
Boudewijn van der Wal
Dutch Berries

info@dutch-berries.com

www.dutch-berries.com


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